秋季常吃香菇,不仅改善身体的免疫功能,还可以养发护发
香菇含有一种特殊的香味物质——香菇精华,形成独特的蘑菇香气,称之为“蘑菇”。
香菇还含有高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖,具有抗病毒、诱导干扰素和对肝脏的保护作用。如果乙肝患者经常食用香菇,不仅可以改善机体的免疫功能,降低谷丙转氨酶(SGPT),而且可以预防疾病的进展。进一步发展。此外,香菇多糖还具有抗肺癌、乳腺癌、胃癌、结肠癌、直肠癌和子宫癌的疗效。
香菇:香菇和花椰菜一起具有很多益处,既能滋养体力,滋润肺、痰、黑发,改善食欲,又能改善身体疲劳等状况。