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香菇种植过程中需要注意哪些问题
        西峡香菇在种植过程中,要注意脱袋转色、水分控制和杂菌污染。

以上图片由西峡香菇校提供
        香菇菌筒的脱袋转色。香菇菌筒排场休养菌筒后,就要进行脱袋转色处理。这一关非常重要,转色好,比较正常,香菇产量高,转色不佳,会造成后期杂菌污染严重,会提早解体,造成减产。菌筒转色期的管理非常重要,菌筒转色的深浅、菌膜厚薄,直接影响到香菇的产量和品质。在转色期间,要创造适宜的生态条件,控制营养生长,促进菌丝转色,保护菌筒的完好。转色太淡或者一直不转色,菌丝徒长不倒伏,瘤状菌丝脱落,菌丝体脱水,都要认真补救,否则都会影响产量和品质。转色期为8~12天结束,若是温低还得拖延3~5天。
        香菇菌筒的水分控制。菌筒水分管理非常关键,水分大湿度高,会造成烂筒杂菌的污染,特别是后期,会加速菌筒的分解。水分过少,会造成菌筒风干,影响菇蕾的分化、品质和产量。
         较色后的菌筒要控制好出菇适温,要干湿交替,冷热剌激,保持空气相应湿度。冬菇要提高菇床温度,创造长菇条件,错开通风时间,避免北风袭击,控制湿度,保暖防寒。春菇要保持菇场空气新鲜,每出一次菇要浸水补液,增加养分,适应气温多变,灵活掌握。
        香菇菌筒要防杂菌污染。菌筒脱袋后,转色期间,若有绿霉菌等杂菌污染块,要立即使用生石灰粉或浓液体、酒精、多菌灵溶液、新洁尔灭等涂抹杂菌处加以控制。特别是春季,霉菌活动力强,常出现菌筒菇脚部位残存的腐烂物上绿霉污染。因此在每次采收结束后,要进行一次全面清理。可用刀把杂菌污染部分削掉后,覆盖农膜,正常管理。
        总之,香菇在种植过程中,除了脱袋转色、水分管理和污染防治以外,还要注意温度的控制和其它病虫害的防治。
        以上资讯由西峡香菇提供,感谢您的观看!
 

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